Chi Siamo

SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI

12:00 - 16:00

18:30 - 24:00

SU DI NOI

Latteria Verona Risto'


Siamo un tipico ristorante particolarmente accogliente e confortevole all'interno del quale potrete avere un'esperienza gastronomica davvero straordinaria.


food

La nostra proposta è particolarmente incentrata sulla valorizzazione di quelle che sono le peculiarità e le tipicità del nostro territorio e soprattutto si incentra sull'utilizzo esclusivo di ingredienti di qualità e genuini. In particolare, disponiamo nella nostra cucina di un cuoco di consumata esperienza che saprà permettervi di godere di alcuni dei tipici piatti della cucina pugliese con un pizzico di rivisitazione non solo per quanto riguarda l'abbinamento e le quantità degli ingredienti, ma anche e soprattutto per quanto concerne la presentazione estetica.

Venendo a trovarci, peraltro, verrete accolti nel migliore dei modi dal nostro staff che, con cortesia e professionalità, vi accompagnerà in tutta la vostra esperienza gastronomica permettendovi anche di ottenere importanti informazioni sui nostri piatti e sugli ingredienti utilizzati.

Entrando maggiormente nel merito di quella che è la nostra proposta, nel nostro menù troverete diverse tipologie di piatti a base di terra che naturalmente si rifanno alla nostra tradizione e che soprattutto utilizzano i nostri straordinari prodotti tra cui salumi formaggi sia freschi che stagionati, latticini con particolare riferimento alla famosa burrata e tanto altro.

RISTORANTE
PANINI GOURMET
PIZZA
PRODOTTI DI TERRA
Naturalmente nei nostri piatti di terra non possono mancare tantissime tipologie di carni di allevamento che abbiamo scelto appositamente per offrire ai nostri clienti un'esperienza davvero confortevole. Tante sono anche le prelibatezze preparate con l'utilizzo di ottimo pesce fresco come ad esempio nel caso dei frutti di mare, i crostacei come ad esempio l'aragosta, l'astice e senza dimenticare tantissime altre prelibatezze che ci vengono donate dai nostri mari come nel caso del pesce spada, la sogliola, l'orata, il tonno, le cozze, le telline e tantissimo altro.
Ad esempio, potete scegliere la nostra pasta alle cozze oppure gli spaghetti alle vongole senza dimenticare dei gustosi secondi come la frittura di pesce con totani e calamari o magari una rivisitazione dei vari pesci cotti al forno con dei contorni gustosi e sfiziosi come nel caso delle patate. La nostra proposta, oltre a essere incentrata su tantissime tipologie di prodotti tipici pugliesi come ad esempio anche la puccia o magari il classico pasticciotto che viene preparato con crema pasticcera all'interno di una pasta simile a quella frolla, potrete anche trovare un ampio spazio per gli amanti della pizza. Noi la prepariamo secondo la tradizione ossia cuocendola all’interno di un forno a legna.
Naturalmente a prescindere dalle varie tipologie di impasto che possiamo mettere a disposizione della clientela anche per soddisfare alcune esigenze legate ad intolleranze alimentari, sarà possibile diversificare la tipologia di pizza scegliendo gli ingredienti più opportuni come nel caso di pomodoro, mozzarella, salame piccante, broccoli, burrata, mozzarella di bufala e tantissimi altri. Infine, nella nostra proposta sono presenti tantissime tipologie di panini gourmet che presentano degli abbinamenti molto particolari per quanto concerne gli ingredienti e che soprattutto sono realizzati con dell'ottimo pane casereccio come del resto è tradizione nel territorio pugliese.
DICONO DI NOI
  • Emilio
    Sono stato in questo ristorante la scorsa settimana insieme a mia moglie e devo dire che abbiamo mangiato benissimo partendo dai primi piatti a base di pesce fresco fino ad arrivare ai dolci che sono stati veramente gustosi.
    Emilio
  • Irina
    In questo tipico ristorantino di cucina pugliese ho avuto modo di apprezzare la vera ricetta delle orecchiette con le cime di rapa e devo dire che effettivamente hanno un gusto differente da quello che solitamente prepariamo noi in casa. In generale, tutta l'esperienza in questo ristorante è stata veramente appagante.
    Irina
  • Chiara
    Mi piace tantissimo andare a mangiare in questo ristorante dove il servizio è davvero cortese e professionale e soprattutto la qualità del cibo è straordinaria sia per quanto riguarda la pizza sia per quanto concerne i piatti a base di pesce.
    Chiara